Percorso di piccola crociera, con lunghezza non superiore a 13 miglia; partenza situata al largo del Lido di Venezia (zona Hotel Des Bains).

Ogni imbarcazione dovrà presentare 1 ricetta salata a scelta tra primo, secondo o piatto unico. Al termine dalla regata i piatti verranno esposti come da tradizione sulla banchina dell’isola di S.Giorgio. La classifica verrà stilata sommando il punteggio della classifica regata al punteggio della classifica cucina.