Punch nasce nel 2011 in un luogo di grande fascino, le Ex Birrerie nell’isola della Giudecca. Nei primi del Novecento, vicino alla Fondamenta di San Biagio, si instaura la Distilleria Veneziana, produttrice della Birra Venezia. Nel 1928 viene accorpata alla birra Pedavena, poi Dreher, successivamente Heineken. Nel secondo dopoguerra, nei giardini della fabbrica trova sede la Distilleria Pizzolotto, produttrice di liquori e distributrice per la Dreher. Grazie alla lungimiranza dell’amministratore della fabbrica, l’ingegnere Pierluigi Droghetti, quando la Distilleria cessa la sua attività, gli spazi conservano la loro struttura originaria e vengono destinati a studi per artisti e artigiani. Questa trasformazione, da spazio industriale a spazio creativo ed espositivo, dura da più di vent’anni e prosegue ancora oggi grazie ai figli dell’ingegner Droghetti. Punch occupa quello che un tempo era un magazzino di stoccaggio dei liquori e della birra, che negli anni passati è stato già sede di numerose mostre legate alla Biennale di Venezia.

Punch, in un clima di recupero di archeologia industriale, apre le porte del suo spazio ai vari campi della creatività. Cerca collaborazione e scambio con altre realtà culturali nazionali e internazionali, e con le istituzioni presenti nel territorio.