Momento clou dell’evento la degustazione di “piatti etici” preparati sul posto da 10 ristoratori e abbinati a 10 vini Colfondo: il pubblico e una giuria tecnica avranno la possibilità di esprimere il proprio gradimento del piatto maggiormente apprezzato, del miglior abbinamento e del piatto maggiormente “Etico”, fra il pubblico votante verrà estratto un fantastico premio di prodotti tipici.

L'evento è organizzato con la collaborazione di diverse realtà e associazioni del settore del wine&food, e prevede un sottofondo a tempo di musica con la Ubi Jazz Band.

Un'occasione per gustare e condividere tra tradizione e innovazione in modo etico, semplice e divertente e per vivere una scenografica architettura di piazza.