Nella sua installazione per la 54. Biennale di Venezia, l'eccezionale artista Koen Vanmechelen sviluppa, appositamente per Venezia, un 'laboratorio' nella biblioteca di Palazzo Loredan. Una nuova tappa della lunga ricerca dell'artista al confine tra arte e scienza che dà origine ad una nuova generazione nel contesto del suo 'Cosmopolitan Chicken Project', un progetto nato nel 1989 di incrocio a livello mondiale che coinvolge razze di galline regionali ed internazionali. Fino ad ora ha creato 14 generazioni di ibridi.